MADANINEWS.ID, MAKKAH – Urusan makanan buat jutaan jamaah haji tiap tahun memang bukan perkara gampang. Karena itu, Kementerian Haji dan Umrah Arab Saudi meluncurkan gebrakan baru: mendorong perusahaan katering untuk lebih kreatif dan inovatif dalam melayani tamu Allah.
Program ini diumumkan Senin (9/9/2025). Fokusnya bukan hanya mengenyangkan jamaah, tapi memberi pengalaman kuliner yang nyaman, higienis, dan mendukung kekhusyukan ibadah.
Saudi Gazette melaporkan, langkah ini sengaja membuka ruang kompetisi sehat antarpenyedia katering. Ide-ide segar dalam pengolahan, distribusi, hingga keamanan makanan didorong agar jamaah merasakan standar layanan kelas dunia.
Uniknya, pemerintah juga mengajak chef ternama asal Arab Saudi untuk ikut terlibat. Mereka diminta merancang menu dan konsep katering yang bukan sekadar praktis, tapi juga menyiratkan nilai spiritual haji dan umrah.
Inisiatif ini ditempatkan dalam wadah pusat inovasi, kreativitas, dan kewirausahaan. Pemerintah tak hanya menggandeng pengusaha besar, tapi juga memberi peluang bagi startup kuliner. Tujuannya, menjadikan ide-ide cemerlang sebagai proyek nyata yang bisa langsung diimplementasikan di musim haji.
Program katering inovatif ini sejalan dengan arah besar Visi Saudi 2030. Targetnya jelas: memberi jamaah pengalaman haji yang lebih menyeluruh, modern, namun tetap selaras dengan nilai-nilai spiritual ibadah.